在繁忙的都市生活中，一道简单而营养丰富的家常菜不仅能够满足味蕾的需求，还能为身体提供充足的养分。今天，我们就来分享一道既能滋补又美味的佳肴——香浓排骨炖藕。 #### 准备食材 - 排骨：500克（新鲜的猪排骨，肉质鲜嫩，易于炖煮） - 藕：1根（选择新鲜、无斑点的莲藕，口感脆甜） - 生姜：几片（去腥增香） - 大葱：1根（切段，增加菜肴香气） - 八角：2颗（增添菜肴层次感） - 食用油、盐、料酒、生抽、老抽、糖适量 #### 制作步骤 1. **排骨处理**：将排骨洗净后，放入冷水中，加